期刊简介
本刊是由重庆医科大学主办的综合性医学专业性学术刊物，已被《中文科技期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国科技论文统计源期刊》、《中国生物文摘》、《中国生物学文献数据库》全文收录。通过论著、临床研究及短篇报道等栏目刊登基础医学、临床医学等相关内容。为了更好地反映国内外最新科研成果及医药信息，欢迎从事医学卫生事业的人员踊跃投稿，并优先考虑属国家、省、市科研基金项目的论文。
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首页>重庆医科大学学报杂志
- 杂志名称：重庆医科大学学报杂志
- 主管单位：重庆市教育委员会
- 主办单位：重庆医科大学
- 国际刊号：0253-3626
- 国内刊号：50-1046/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：被《中文科技期刊数据库》收录期刊收录：上海图书馆馆藏, 农业与生物科学研究中心文摘, 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 哥白尼索引(波兰), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 维普收录(中)
重庆市高校学生膳食结构调查研究
李继斌；王厚勇；舒开奎
关键词：膳食平衡指数, 膳食质量, 膳食评价
摘要：目的:采用膳食平衡指数(DBI)评价方法,了解重庆地区在校大学生膳食质量状况,为指导大学生合理膳食提供理论依据.方法:选取重庆市高等院校大学生基本情况和膳食调查资料,采用DBI评分及评价方法评价在校大学生膳食质量水平及存在的问题.结果:目前重庆市大学生膳食状况仍存在摄入不足和过量的问题;男、女生膳食质量存在着一定的差异;大部分学生膳食结构特点为B模式;经济因素对膳食质量无明显影响.结论:大学生仍存在膳食结构不平衡的问题,并存在性别差异,其主要影响因素并不是经济因素.模式B在人群中所占比例还较多,提示在校大学生的营养膳食状况还有值得改进之处.
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